分析前列腺癌 降低前列腺癌风险－维生素k

一项最新研究显示，与那些很少吃含维生素K食品的人相比，从食品中摄入较多维生素K的人患癌症和死于癌症的风险可能更低，尤其是肺癌或前列腺癌。

该研究报告发表在《美国临床营养学杂志》上，这应该是第一次研究摄入维生素K和患癌症和死于癌症风险之间的联系。之前的一项研究显示，维生素K可降低前列腺癌风险。该研究未证明摄入较多维生素K有助于降低特定癌症的风险。但是，海德尔堡德国癌症研究中心的雅各布·林赛辛指出，他们为尝试解决这一问题的未来研究打下了基础。

维生素K以两种天然形式存在：维生素K1或者叶绿醌，常存在于绿色叶状蔬菜和一些植物油中，如卡诺拉油菜籽和大豆油;维生素K2或者甲基萘醌类，肉和奶酪是它的首要食物来源。在这项新研究中，维生素K2与患上癌症和死于癌症的风险有关，研究参与者获得维生素K2的主要食品是奶酪，而维生素K1无癌症风险无关。

这一发现是根据24340名德国成年人的研究数据得出的，这些志愿者年龄为35岁到64岁，在研究开始时未患癌症。研究人员通过详细的饮食调查评估了这些受试者平常的维生素K摄入量。

在接下来的10年研究中，1755名参与者被诊断患有结肠癌小知识：结肠癌、肝癌、前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌以及急慢性血液系统等各类恶性疾病。...、乳癌、前列腺或者肺癌，其中458人在研究期间去世。从理论上讲，维生素K本身可对癌症有些许预防作用。它常用来中和大剂量的血液稀释剂，尽管血液稀释剂的剂量与癌症没有明显联系。但是，在实验室研究中，林赛辛和同事指出，这种维生素被发现可抑制癌症细胞生长，增进细胞凋亡——异常细胞自己死掉的过程。

在美国，摄入维生素K(以各种形式)的日推荐量为男性120毫克，女性90毫克。在这项新研究中，通过饮食摄入维生素K最多的男子组每天可获得92毫克或者更多，摄入维生素K最多的女子组每天摄入至少84毫克

山西医科大学医院肿瘤生物科的医生提醒：平时生活饮食中多摄入维生素k有利于预防癌小知识：防癌作用的食品，直肠癌术前需求既有养分、又能降落患者的危险的食品。那么，直肠癌患者在手术前应该吃些甚么?直肠癌术前饮食注意事项建议多食种子类食品！下面，我们就和山科年夜学第二病院肿瘤生物科的权势巨子医生一路来体味一下。1、建议患者多食种子类的植物，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、土豆等，认为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子勾当的化合物。2、吃多蔬菜。如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食品。能增添机体的抗癌能力，尤其胡萝卜是防癌食品中的最佼佼者。常吃胡萝卜可降落肠癌的病发率。甘蓝类的卷心菜、包菜等，含有一种叫吲哚的物质，能按捺癌的产生。多食菠菜可清理肠内积热、削减无害物质的吸收、降落肠癌的病发机缘。年夜蒜、葱头、番茄具有抗癌作用。猕猴桃果、薏米对直肠癌的防治有必然效果，亦有必然的抗癌作用。3、海带、紫菜含年夜量碘、钙及胡萝卜素等，能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物，并具有清热、润...症。

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