深析胃癌 哪些食物可以预防胃癌？

胃癌是常见的消化道恶性肿瘤小知识：瘤是一组起源于淋凑趣或其他淋巴组织的恶性肿瘤，可分为霍奇金病（简称HD）和非霍奇金淋巴瘤两年夜类，组织学可见淋巴细胞和（或）组织细胞的肿瘤性增生，临床以无痛性淋凑趣肿年夜最为典型，肝脾常肿年夜，晚期有恶病质、发热及血虚。那么常见的淋巴瘤疾病的医治编制都有甚么，中华网频道淋巴瘤专题为你具体介绍以下知识：淋巴瘤医治，祝您早日医治康复。常见的淋巴瘤疾病的医治编制有：化学医治是今朝医治非霍奇金淋巴瘤的首要医治手段（简称化疗）。针对淋巴瘤的分歧类型和病人的病情轻重分歧，选择一个最好的结合化疗方案。绝年夜大都淋巴瘤患者（60％～85％）经结合化疗后可达完全减缓。但有部门病人经多次化疗后病情仍未取得节制，则需求改换化疗方案或加用其他医治编制。医治后病情取得节制、完全减缓的患者，为了使病人悠长存活，按照患者春秋等环境需采取进一步医治手段如骨髓移植、单克隆抗体、滋扰素和中药等医治。放射医治简称放疗。在非霍奇金淋...之一，据统计2005年我国胃癌发病率男性为37.1/10万，女性为17.4/10万，每年新发胃癌患者达40万人，死亡人数达30万人，严重威胁我国人民群众的身体健康和生命安全。如何预防胃癌？哪些食物可以预防胃癌？下面现代医院为大家介绍一下。

调查发现，胃癌高发区居民饮食中多缺乏新鲜蔬菜和水果。研究证实，食用生的新鲜蔬菜水果，尤其是橘科水果和富含食物纤维食品可降低胃癌发病危险，其原因与这些食物富含抗氧化物，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等有关，这些抗氧化物可在人体内可帮助抵抗致癌物，降解致癌代谢产物和修复机体损伤，从而减少胃癌发病率。

牛奶和豆制品也有预防胃癌的作用。其中牛奶中富含多种优质蛋白、维生素及钙等，还含有蛋白质胶体，对胃黏膜有保护作用；如果日常饮食蛋白量过低，会降低胃内酸度的缓冲能力，有利于亚硝胺的形成；而豆类食品中的粗蛋白酶也有很好的预防胃癌等癌症的作用。

研究证实，大蒜小知识：年夜蒜泥；细粮细粮巧搭配，纤维食品最相宜；芹菜黄瓜西红柿，年夜红枣儿加薏米。...、大葱、韭菜、洋葱、蒜苗等也有降低胃癌危险的作用。尤其是大蒜，经常食用大蒜可使胃的分泌功能增加，降低胃内亚硝酸含量，在一定程度上杀灭胃内细菌，抑制N-二乙基亚硝胺的合成，从而有效预防胃癌，另外大蒜素还能杀伤胃癌细胞。