谈谈预防 夏日食用苦瓜可预防肝癌

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  “两早”提高疗效：两早防治肝癌，多指初期肝癌的预防和初期肝癌的诊断。

  临床理论证明，直径小于3厘米的小肝癌和中晚期肝癌的医治效果截然分歧。肝癌的预防，中晚期肝癌，常伴有肝表里转移，无法手术切除，介入栓塞和药物医治难有成效。 但初期诊断的小肝癌，手术切除、栓塞、溶解等医治编制都不错。

  初期肝癌的预防则是避免肝炎传播，避免酒精、药物等肝损害，最年夜程度地预防或减缓肝纤维化停顿等。

  初期肝癌常常没有任何较着症状，并且，年夜部门肝癌患者本身就有肝病，当呈现肝区不适、胃口不佳等感触感染时，也不克不及引发他们的足够正视，肝癌的预防，良多人会看成是一般的肝病，本身随便配点药，也不上病院。肝癌的预防，初期肝癌的表...

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  要做到肝癌的预防，就要对肝癌的诱发身分有熟谙。

  1、黄曲霉毒素(AFT)：以黄曲霉素B为最首要的致癌物质，是肝癌的诱发身分之一。适宜于低温、高湿的气候环境中发展滋长，尤其是夏季的霉变食品及谷物、饲料等，最易被黄曲霉菌净化而产生黄曲霉毒素，持久食用含此毒素的食品可诱发肝癌。
  
  >>>>>>医生保举：肝癌的诊断编制 肝癌启事 肝癌病院

  2、水源净化：饮用水质的严重净化，是肝癌的诱发身分之一，尤其是净化的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水举措措施的乡村，应倡导饮用井水。

  3、化学致癌物质：能引发肝癌的化学物质以N-亚硝基化合物为主，肝癌的诱发身分如亚硝胺和...

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  预防肝癌可以从以下几个方面动手：

  1、饮食要养分、丰硕

  应注意饮食中养分物质的均衡，不可偏食，平常平凡要多吃蔬菜、生果、细粮，少吃精米、精面、动物性脂肪和低纤维素食品。因为细粮、蔬菜、生果中含有丰硕的矿物质、维生素，对预防肝癌无益。肝病或乙肝概况抗原持久携带者，如能常常采取米糠调剂食谱，以吸拥护分泌消化道中的无害物质，则不失为预防肝癌的好编制。

  2、忌食霉变食品

  家藏的花生、玉米、白薯干等，均易被黄曲霉菌净化，是以对肝癌是无害的，而黄曲霉菌致癌性比亚硝胺高75倍，比苯并芘高4000倍。是以，一旦发现以上食品发霉，切不可再食用。若是食用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更年夜。此外，腐臭的鱼、肉中含有年夜量的胺，腐臭的蔬菜、生果以及频频煮开的水中，含有年夜量的亚硝酸盐。亚硝酸盐极易与胺连络天生致癌物亚硝胺。<...

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苦瓜是一种清热解毒的蔬菜，但因其味甚苦，所以一直被多数人所排斥。其实苦瓜对人体健康有着重要的作用，可与其他食物一起煮、炒，一般都不会改变其他食物的味道，同时它对肝脏有着重要的保护作用，也会降低肝癌的患病率。公立医院医生指出，多吃苦瓜对我们的身体很大的帮助，具体有以下功效：

◆养血滋肝

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。

◆降低肝癌发病

苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。另外，还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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◆降血糖摄取脂肪

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。

不适宜食用的人群

苦瓜一般人群均可以食用，特别适宜糖尿病、癌症、痱子患者，但是以下两点要引起注意：

※、孕妇不宜

苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，因此孕妇不宜吃苦瓜。

※、脾胃虚寒者不宜

苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。有医生表示，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。

在炎炎的夏日，食用一些苦瓜清热解毒，但食用一定要适量，食用过多就会起到反作用了。

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