疾病抗癌 食物中的植物雌激素有抗癌作用
医网摘要:
患者提问:
食物中的植物雌激素有抗癌作用
一项新研究显示,更年期妇女经常食用富含植物雌激素的食品,可预防


美国的研究员对从食物中摄取植物雌激素与子宫内膜癌发病风险之间的关系进行研究。参加研究的是500名年龄在35~79岁之间的妇女,她们都在1996~1999年间先后被确诊患有子宫内膜癌。另外,还有470名健康妇女作对比。研究员对所有妇女进行问卷调查,了解她们的饮食习惯,特别是3类植物雌激素(异黄酮、coumestans和木酚素类)的摄入量。
研究结果显示,经常食用富含异黄酮和木酚素类食物的妇女,子宫内膜癌的发病风险下降,而肥胖妇女,如果平时较少摄入植物雌激素,则子宫内膜癌的发病风险显著上升。
来源:《国际癌症协会杂志》2003;95:1158-1164
医生回答,只能参考:
同样是更年期妇女,日本和中国妇女的更年期症状比西方妇女轻,东方妇女的乳腺癌和男子的前列腺癌的发病率也比西方国家低,这很可能与东方民族的餐桌上经常有豆类制品有关。
经研究,在大豆及大豆类植物中,存在一种称之为异黄酮的化学成分,它的结构与人体的雌激素有些类似,能与人体的一些雌激素受体发生作用而起到类似雌激素样的效应,但没有人体雌激素的不利作用。
对妇女的,更年期的潮红、轰热症状改善了,阴道的分泌物增加,骨质疏松有了好转,血脂异常和心血管症状有了改善,更年期症状也有了缓和。
责任编辑liuwei 本文来源: http://zl.ewsos.com/zlzl/20120512/626679.html
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